tag:blogger.com,1999:blog-5299023114679903318.post5481714819050701284..comments2022-03-25T04:11:37.070+01:00Comments on Goed zoet! Bakken zonder suiker: Glutenvrije en suikervrije amandelcakeNannehttp://www.blogger.com/profile/18349522482837162148noreply@blogger.comBlogger3125tag:blogger.com,1999:blog-5299023114679903318.post-57550271435273486802015-02-20T12:13:11.556+01:002015-02-20T12:13:11.556+01:00Dag Nanne, lijkt me een heel lekker recept! ik zou...Dag Nanne, lijkt me een heel lekker recept! ik zou dit ook met kokosolie proberen, maar daar hoef ik dan minder van te gebruiken denk ik?Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/14325267902197707590noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5299023114679903318.post-73774756484023030982013-10-13T09:15:30.188+02:002013-10-13T09:15:30.188+02:00Goedemorgen! De roomboter kun je vervangen door ko...Goedemorgen! De roomboter kun je vervangen door kokosolie (au-bain-marie verwarmen tot het net gesmolten is). Meng dan eerst de gesmolten kokosolie met amandelmeel, baking soda, appelazijn, zeezout, rijststroop en vanille extract, en roer daarna pas de eierdooiers erdoor. Zorg dat de eierdooiers, vanille extract en rijststroop op kamertemperatuur zijn.<br /><br />Ik heb dit recept zelf nog niet met kokosolie gemaakt, maar ik denk dat dat prima gaat. Na het bakken de cake wel goed af laten koelen en minimaal een uur in de koelkast zetten voordat je hem aansnijdt. <br />Je kunt zelf kiezen of je ontgeurde kokosolie neemt of de gewone kokosolie (dan gaat je cake dus wel naar kokos smaken). Ik gebruik altijd de kokosolie van royal green, die hebben biologische olie. Zowel ontgeurde als gewone kokosolie in hun assortiment. Succes!Nannehttps://www.blogger.com/profile/18349522482837162148noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5299023114679903318.post-60835387875311436292013-10-12T10:48:55.646+02:002013-10-12T10:48:55.646+02:00Jammer van die roomboter (lactose), wat is een lek...Jammer van die roomboter (lactose), wat is een lekkere alternatief? Ziet er trouwens aantrekkelijk uit!Anonymousnoreply@blogger.com