20 jun 2014

Chocolademousse van groente (suikervrij, lactosevrij en plantaardig)

Zoals jullie weten staan er in mijn kookboek Goed zoet! Bakken zonder suiker verschillende recepten voor zoete taarten met daarin groente verwerkt. Die taarten zijn mijn persoonlijke favorieten! Probeer ook eens deze heerlijke chocolademousse. Bomvol voedingsstoffen van avocado en zoete aardappel. En mocht je overdag weinig groente hebben gegeten, eet deze chocolademousse als dessert!...

13 jun 2014

Flashback friday: wie zijn de vier kindjes op een rij?

Elke vrijdag vertel ik over een zwart/wit foto uit mijn kookboek Goed zoet! Bakken zonder suiker Vandaag de derde foto: de vier kinderen op pagina 83, bij het recept voor rabarber-gember crumble. Wie zijn die vier kindjes op een rij...

9 jun 2014

Bosbessenijs van zoete aardappel

In mijn kookboek Goed zoet! Bakken zonder suiker staan meerdere recepten met groente. Worteltaart, chocolademousse van pompoen, power bites van doperwten en een espresso-chocoladetaart met zoete aardappel. Groente is superlekker in combinatie met een smaakmaker (citroen, kaneel, koffie of chocola) en natuurlijk met een natuurlijke zoetmaker.  Handig om op die manier een extra portie groente binnen te krijgen! In deze zomerse dagen, met een...