Deze cake kun je maken in een springvorm, cakevorm of in losse muffinvormpjes. De smaak en structuur is heel toegankelijk, dus ideaal om te maken als je wilt trakteren! (En je kunt je altijd nog bedenken en alles zelf opeten ;) Het amandelmeel maakt de cake wel wat kruimelig, dus serveer hem op een bordje met een vorkje erbij.
Nodig voor een appelcake
2 eieren
140 gram volkoren speltmeel
60 gram amandelmeel
1/4 theelepel ongeraffineerd zeezout
2...
